Что приготовить с макаронами и форелью

Для рецепта макарон вам потребуется:

  • макароны — 250г
  • лук-шалот (порубить) — 2 шт. лук-шалот — Лук-шалот больше ценится за нежную неострую зелень.

Луковицы шалота мельче, чем у большинства дру. » href=»/dictionary/203/luk_shalot.shtml»>

  • сливочное масло — 1 ст.л.
  • сыр маскарпоне — 125г маскарпоне — мягкий, свежий сливочный сыр белого цвета из Ломбардии, северной области Италии. Напоминает по вкусу. » href=»/dictionary/204/maskarpone.shtml»>
  • сметана — 150г
  • дижонская горчица (крупно-зерновая) — 1 ст.л. горчица — однолетнее травянистое растение семейства крестоцветных. Известно, что несколько тысячелетий назад ч. » href=»/dictionary/195/gorchica.shtml»>
  • соль, перец — по вкусу
  • тертая корочка и сок — 1-го апельсина
  • копченый лосось — 150-200г
  • пучок трав.
  • Рецепт приготовления макарон:

    Чтобы приготовить Макароны с копченым лососем и маскарпоне необходимо.

    Лук — шалот обжарить в масле до золотистого цвета. Параллельно поставить варить макроны. К шалоту добавить маскарпоне, размешать, подогреть и добавить сметану, опять размешать и подогреть, добавить горчицу, апельсиновую корочку и сок по вкусу, посолить, поперчить и потомить пару минут на медленном огне. Смешать с готовыми макаронами и лососем, посыпать травками и подавать. Можно использовала черные спагетти, они хорошо смотрятся с желтым соусом, но можно брать и обычные белые

    средний бал: 0.00
    голосов: 0

    Пошаговые кулинарные рецепты с фото и ответы на вопросы: что приготовить на завтрак, обед и ужин, из чего и как можно приготовить быстро, вкусно и недорого!

    Паста или макароны с красной рыбой (лососем, семгой, форелью) и креветками в сливках

    Рецепт пасты с семгой или лососем и креветками рассчитан на 3-4 порции.

    Креветки с макаронами и красной рыбой ингредиенты:

    Оливковое масло – 1 ст.л;

    Чеснок — 2 или 3 зубчика;

    Красная рыба (лосось, семга или форель) – 300 гр.;

    Сливки 20% — 100 мл.;

    Тертый сыр (пармезан) — 100 гр.;

    Зелень: укроп, петрушка.
    Как приготовить пасту сливочную с красной рыбой (лососем, семгой, форелью) и креветками?

    Рецепт пасты с лососем и креветками:

    Пасту надо готовить одновременно с рыбой и креветками.

    Паста должна получиться аль-денте, немножко недоваренная.

    Для приготовления красной рыбы, мелко нарезать чеснок и обжарить его на оливковом масле до подрумянивания.

    обжарка чеснока для приготовления макароны с лососем

    Добавить в сковороду красную рыбу, нарезанную небольшими кусочками и очищенные креветки.

    семга для пасты с красной рыбой рецепт

    Креветки можно брать розовые (полуприготовленные).

    Посолить и поперчить.

    Рыбу с креветками обжарить в течение нескольких минут на маленьком огне до тех пор, пока рыба не побелеет.

    креветки и семга для приготовления макаронов с красной рыбой и креветками

    Залить рыбу и креветки сливками и тушить под накрытой крышкой.

    красная рыба с креветками в сливках для сливочной пасты

    Добавить мелко нарезанные петрушку и укроп в сливочную пасту с семгой или лососем.

    макароны с красной рыбой и с креветками рецепт с фото

    Добавить макароны и обжарить пасту с семгой и креветками в сливочном соусе в кастрюле в течение минуты или двух.

    Посыпать макароны с лососем и креветками тертым пармезаном.

    паста с красной рыбой и с креветками с фото

    Кушать пасту с лососем и креветками в сливочном соусе с удовольствием!

    паста с лососем рецепт рецепт пасты с семгой и с креветками с фото